Význam plánování jídla v léčbě diabetu
Hladina cukru v krvi může být řízen tak, aby v určitém rozsahu se správné výživy, cvičení a zdravé udržování hmotnosti. Zdravý životní styl může také pomoci kontrolu nebo nižší krevní tlak a kontrolovat hladiny tuků v krvi, čímž se snižuje riziko srdečních onemocnění.
Správné plánování jídlo by mělo obsahovat rozteč z menších jídel po celý den udržet stabilní hladinu cukru v krvi. Jíst velké jídlo jen jednou nebo dvakrát denně, může způsobit extrémní vysoké nebo nízké hladiny cukru v krvi. Kromě toho, pokud se změní pohybový režim, změny by měly být provedeny do stravy odpovídajícím způsobem, udržovat kontrolu hmotnosti a ke kontrole hladiny cukru v krvi.
Co je vybrat moje deska plán?
Ať děláte, nebo nemají diabetes, po Zvolte mém talíři pokyny je prospěšné pro vaše zdraví. Zvolte mém talíři (moje deska) plán vám pomůže jíst různé potraviny a podporovat správné množství kalorií a tuku. USDA a americké ministerstvo zdravotnictví a sociálních služeb připravila následující potraviny deska, aby vás při výběru potravin.
Zvolte My Plate ikona je rozdělena do pěti kategorií potravin ve skupině, s důrazem na nutriční příjem z následujících možností:
Zrna. Ujistěte se polovina zrna spotřebované každý den celá zrna. Celozrnné potraviny patří ovesné vločky, celozrnné mouky, celá kukuřičná mouka, hnědá rýže a celozrnný chléb. Zkontrolujte označení potravin na zpracované potraviny-slova "celek" nebo "celozrnné" by měl být uveden do konkrétní obilí v produktu.
Zelenina. Vary zeleninu. Vyberte si různé zeleniny, včetně tmavě zelených a oranžových druhů, luštěniny (hrách a fazole), škrobnatých zeleniny, a jiné zeleniny.
Ovoce. Veškeré ovoce nebo 100 procent ovocné šťávy se počítá jako součást skupiny ovoce. Ovoce může být čerstvé, konzervované, zmrazené nebo sušené, a může být celá, nakrájet, nebo pyré.
Mléčné výrobky. Mléčné výrobky a mnohé potraviny vyrobené z mléka jsou považovány za součást této potravinové skupiny. Zaměřte se na tuku bez nebo s nízkým obsahem tuku produktů, stejně jako ty, které mají vysoký obsah vápníku.
Protein. Jděte opřete se o bílkoviny. Zvolte nízkým obsahem tuku nebo libové maso a drůbež. Vary vaše protein pravidelného vybrat více ryb, ořechy, semena, hrášek a fazole.
Oleje nejsou skupinou potravin, ale některé, jako například olej z ořechů, obsahují základní živiny a mohou být zahrnuty v potravě. Jiní, takový jako živočišné tuky, jsou pevné a je třeba se vyhnout.
Cvičení a každý den pohybová aktivita by měla být součástí zdravé dietní plán.
Chcete-li zjistit více informací o výživová pro lidi 2010 a stanovit příslušná dietní doporučení pro váš věk, pohlaví a úrovni fyzické aktivity, navštivte stránku Online zdroje pro odkazy na ChooseMyPlate.gov a 2010 výživová stránkách. Vezměte prosím na vědomí, že můj plán Plate je určen pro osoby starší než věk 2, kteří nemají chronické zdravotní onemocnění.
I když můj talíř plán podporuje zdraví, včetně prevence diabetu a jeho komplikací, Evropská Diabetes Association (ADA) doporučuje individualizované jídlo plánů pro lidi s cukrovkou. Lidé s diabetem by měly konzultovat své poskytovatele zdravotní péče a registrovaných dietitians (RD) pro vedení s plánování jídla a fyzické aktivity.
Počet porcí z každého potravinářského uskupení se může lišit pro osoby s diabetem, na základě jeho doporučeném léčebném plánu, diabetických cílů, příjem kalorií, a životní styl. Existuje mnoho nástrojů, které vám pomohou sledovat stravu diabetes, včetně ChooseMyPlate.gov, výměnných listech a počítání sacharidů. Vždy se poraďte se svým poskytovatelem zdravotní péče nebo RD na doporučeních a každodenní fyzické požadavky na cvičení pro vaši situaci.
Zrna | Zrna poskytují tělu energii, vitamíny, minerály a vlákninu. Ačkoli plněné sacharidy, které rychle zvyšují hladinu cukru v krvi, zrna jsou nezbytné pro zdravou stravu. Zrna jsou rozděleny do dvou podskupin, celozrnných výrobků a rafinovaných obilovin. Příklady zahrnují zrn:
|
|---|---|
Zelenina | Zelenina obsahuje vitaminy a minerální látky nezbytné pro tělo. Některá zelenina také obsahují vlákninu. Vzhledem k tomu, že jsou málo kalorií při konzumaci syrové nebo vařené, lidé s diabetem se doporučuje jíst hodně zeleniny. Nicméně, lidé s cukrovkou je třeba ještě počítat sacharidy, když jedí zeleninu, protože i non-škrobová zelenina obsahují některé sacharidy. |
Ovoce | Ovoce může poskytnout energii, vitamíny, minerály a vlákninu. Jak a kdy jíst ovoce nebo pít ovocné šťávy pro osoby s diabetem je velmi specifické pro dané jedince. Některé plody mohou mít vliv na hladinu cukru v krvi, a člověk může muset experimentovat s různými plody zjistit, jak ovocný ovlivňuje jeho nebo její tělo díky pravidelnému sledování hladiny cukru v krvi. |
Mléko a jogurt | Bez tuku a nízkým obsahem tuku-mléko a jogurt poskytují energii, bílkoviny, vápník, vitamíny a minerály. Odtučněné mléko nebo jogurty jsou také dobré potraviny k léčbě nízké hladiny cukru v krvi, neboť obsahují stejné množství sacharidů jako jednu porci ovoce nebo škrobu. |
Protein | Potraviny, které obsahují bílkoviny pomoci budovat svaly a tělesné tkáně, zajišťuje kromě vitamínů a minerálů. Vzhledem ke zvýšenému riziku srdečních onemocnění u lidí s diabetem, ADA doporučuje, aby lidé omezili obsahem bílkovin zvířat. Bílkoviny živočišné potraviny, jako je maso, celé mléčné výrobky, a vysokým obsahem tuku sýry obsahují nasycené tuky. Další příklady proteinových potravin patří drůbež, vejce, ryby a tofu. |
Tuky a oleje | Celkový obsah tuku a oleje příjem by měl být založen na jednotlivce cholesterolu úrovních, krevního cukru, a životní styl. Některé příklady "zdravější" tuky a oleje (nižší obsah nasycených tuků a cholesterolu a více mononenasycené tuky) jsou olivový olej, olivy, ořechy, řepkový olej a avokádo. |
Sladké potraviny | Vzhledem k tomu, diabetes je spojena s hladiny glukózy (cukru) v krvi, někteří lidé si myslí, cukru by se mělo zabránit v jejich stravě. Nicméně, stolní cukr a jiné cukry ve stravě člověka nezvyšují hladiny glukózy v krvi rychleji než sacharidů, v závislosti na ADA. Kolik cukru člověk s diabetem může konzumovat závisí na individuální této osoby s diabetem léčbu a nutriční plán, a to, jak dobře jeho hladinu cukru v krvi a krevní tuky jsou kontrolovány. Vždy se poraďte se svým lékařem o více konkrétních doporučení. |