S diabetes neznamená, že budete muset nakupovat ve speciální uličce, nebo hledat pro speciální potraviny. Ale budete muset rozhodovat. Porovnáním položek a čtení etikety potravin, můžete najít nejzdravější potraviny pro vás a vaši rodinu.
Porovnávání zboží
Když si koupíte, porovnávat položky najít ty nejlepší pro vaše potřeby. Mějte tyto skutečnosti na paměti:
"No přidaného cukru" neznamená, že výrobek je bez cukru.
"Bez tuku" znamená méně než 1/2 gram (g) tuku v jedné porci. To nemusí nutně znamenat, že výrobek má nízký obsah kalorií.
"S nízkým obsahem tuku" znamená 3 g tuku nebo méně na porci. "Se sníženým obsahem tuku" nebo "méně tuku" znamená, že 25% méně tuku než běžné verze. Některé z těchto tuků mohou být nasycené nebo trans tuků. A kalorií na porci může být podobný základní verzi.
Provádění drobných změn
Nesnažte se změnit všechny své stravovací návyky najednou. Zde jsou některé nápady, jak začít s:
Zkuste bez tuku nebo s nízkým obsahem tuku sýr, mléko a jogurt. Zkuste také štíhlejší kusy masa. To vám pomůže snížit obsah nasycených tuků.
Zkuste celozrnné pečivo, hnědá rýže a celozrnné těstoviny.
Naložit na čerstvé nebo mražené zeleniny. Pokud si koupíte konzervy, vybrat nízkým obsahem sodíku zeleniny.
Vyhněte zpracované potraviny, stejně jako je to možné. Mají tendenci být nízkým obsahem vlákniny a vysokým obsahem trans-tuků a sodíku.
Zkuste tofu, sojové mléko nebo maso náhražky. Mohou vám pomoci snížit hladinu cholesterolu a nasycených tuků z vaší stravy.
Naučit se číst etikety potravin
Chcete-li najít zdravé potraviny, které vám pomohou kontrolovat hladinu cukru v krvi, naučit se číst etikety potravin. Podívejte se na štítek Nutriční na balených potravinách. To vám řekne, kolik sacharidů, cukru, tuku a vlákniny v každé porci. Pak se můžete rozhodnout, zda je či není jídlo se hodí do vašeho jídelníčku.
Použití označení potravin
Takže, až budete mít označení potravin, co s tím dělat? Štítek jídlo pomáhá v mnoha ohledech. Použijte jej k:
Porovnejte položky a rozhodnout, která je nejlepší pro vaše zdraví potřeb.
Sledování počtu sacharidů ve svých částech.
Zjistit, kolik porcí potravin můžete mít i nadále zůstat v počtu sacharidů pro toto jídlo.
Plánování jídla
Pro dobrou kontrolu hladiny cukru v krvi, plánovat, co a kdy budete jíst. Začněte tím, že vytvoří jídlo plán, který zahrnuje prakticky všechny skupiny potravin. Pak, když vaše jídlo, které pomohou udržet hladinu cukru v krvi stabilní. Možná budete muset upravit svůj plán pro speciální situace.
Jíst ze všech skupin potravin
Základem zdravého jídelníčku je odrůda (jíst mnoho různých druhů potravin). Podívejte se na libové maso, čerstvé ovoce a zeleniny, celozrnných výrobků, a nízkotučné nebo odtučněné mléčné výrobky. Jíst širokou škálu potravin, poskytuje živiny, které vaše tělo potřebuje. To může také vést vás od nudit se svým stravování.
Snížit tekuté cukry
Extra kalorií z limonády, sportovní nápoje a ovocné nápoje, aby bylo těžké udržet hladinu cukru v krvi v rozsahu. Cut tolik tekuté cukry ze svého jídelníčku, jak můžete. To zahrnuje většinu ovocných šťáv, které jsou často s vysokým obsahem přírodního nebo přidaného cukru. Místo toho, pít hodně vody a dalších cukru bez nápojů.
Jezte méně tuku
Pokud potřebujete zhubnout, se snaží snížit množství tuku ve vaší stravě. To může také pomoci snížit hladinu cholesterolu úrovni, aby se cévy zdravější. Cut tuku pomocí pouze malé množství tekutého oleje na vaření. Přečtěte si etiketách potravin opatrně, aby se zabránilo potravin s nezdravých trans-tuků.
Načasování jídla
Pokud jde o kontrolu hladiny cukru v krvi, když jíte, je stejně důležité jako to, co jíte. Možná budete muset jíst několik malých jídel rozložených rovnoměrně po celý den zůstat v cílovém rozmezí. Takže nevynechávejte snídani, nebo počkat, až pozdě v den získat většinu svých kalorií. Pokud tak učiníte, může způsobit, že hladina cukru v krvi vzroste příliš vysoko nebo klesat příliš nízká.
Vaření moudře
Grilovat, pára, péct, nebo grilování masa a zeleniny, místo smažení.
Místo omáčky krém na bázi nebo sladké glazur, chuť potravin se zeleninovým pyré, citronu nebo limetkovou šťávou, nebo bylinkové koření.
Před podáváním odstraňte kůži z kuřete a krocana.
Podívejte se v kuchařských knihách pro snadné, s nízkým obsahem tuku, recepty s nízkým obsahem cukru. Při své obvyklé recepty, snížení cukru o 1/2 a tuku o 1/3.