Během posledních tří desetiletí řada studií prokázaly spojitost mezi umírněné konzumace alkoholu a sníženým rizikem pro srdeční infarkt, srdce a oběhového onemocnění, cévní mozkové příhody, typ 2 diabetes, a žlučové kameny.
Ale výsledky výzkumu vedou k jakési dvojsečný meč, pokud jde o alkohol. Alkohol může mít některé zdravotní výhody, ale to může také vést ke zneužívání alkoholu a jiných nemocí. Protože neexistuje žádný jistý způsob, jak zjistit, kdo bude vyvíjet problém zneužívání, European Heart Association (AHA) a další odborníci nedoporučují začíná pít, pokud nemáte již to tak.
Naučte se význam umírněnosti
Umírněné pití je definováno jako více než jeden nápoj denně pro ženy a dva nápoje denně pro muže. Těhotné ženy by se měly vyhnout veškeré alkohol, protože to může vést k poškození plodu. Nápoj je považována za 12oz pravidelného piva, 4-5 unce vína, nebo 1,5 uncí 80-důkaz lihovin.
Umírněnost je definován odlišně pro muže, ženy a starší osoby, protože účinky alkoholu závisí na tom, jak tělo vstřebává a metabolizuje alkohol. Starší lidé metabolizují, nebo porucha, alkohol pomaleji než mladší lidé. To znamená, že alkohol zůstává v jejich tělech delší. Výška a hmotnost určité osoby jsou rozhodující pro vstřebávání alkoholu. Menší a lehčí jste, tím rychleji alkohol se vstřebává.
Víte, jak budete reagovat na alkoholu
Lidé reagují odlišně na alkoholu z jiných důvodů, kromě výšky a váhy. Váš pohlaví, věk, genetika, celkový zdravotní stav, množství alkoholu pijete, když pijete, a jakékoliv historie problémového pití může ovlivnit vaše reakce na alkohol.
Když je konzumace alkoholu, se přechází z žaludku a tenkého střeva do krve a je transportován do všech orgánů těla. Alkohol je rozpustný ve vodě, takže to dostane do orgánů v poměru k množství vody, které obsahují. Čím více vody k dispozici v orgánech absorbovat alkohol, méně alkoholu zůstává v krvi.
Vaše játra dělá většinu práce poškodí, nebo metabolizuje, alkoholu pijete. Játra odstraní alkohol z těla, takže to nebude poškodit jiné orgány. Játra mohou prolomit pouze určité množství alkoholu za hodinu, bez ohledu na částku, kterou pijeme. Velmi malé procento alkoholu uniká tento metabolický proces a je vylučován v nezměněné formě svého dechu, potu a moči. (Tento alkohol může být detekována v testu dechové.) Do doby, než všechny metabolizován alkohol v těle, zůstává v mozku a jiných tkáních těla, a dále způsobuje účinky.
Muži vs ženy
Obecně platí, že ženy a starší muži mají méně vody v jejich orgánech než mladší muži. Proto, méně alkoholu zadá své orgány a další alkohol zůstává v jejich krvi. Mladší ženy produkují méně žaludeční enzymu alkohol dehydrogenázy, které štěpí alkohol v žaludku. To znamená, že více alkoholu je k dispozici, aby se vstřebává do krve. Výsledkem je, že mladá žena bude mít vyšší hladinu alkoholu v krvi, než muže stejného věku, který pije stejné množství alkoholu.
Dědičnost může hrát roli v tom, jak alkohol a vaše tělo se ovlivňovat. Mírných pijáků piva, kteří mají geny, které způsobují pomalejší metabolismus alkoholu jsou mnohem nižší riziko kardiovaskulárních onemocnění než mírných pijáků, kteří mají geny, které způsobují rychlý metabolismus alkoholu.
Alkohol je metabolizován pomaleji, než je absorbována. Absorpce se zpomalí, když pijete alkohol během nebo bezprostředně po jídle. Pomalejší absorpce umožňuje jater metabolizovat alkohol v míře, která brání víc od dosažení dalších orgánů.
Vzhledem k tomu, játra metabolizuje alkohol, lidé s onemocněním jater jsou více citlivé na pití. Některé léky mohou vyvolat nežádoucí reakce, pokud budete pít při jejich užívání. Alkohol má vliv na metabolismus širokou škálu léků zvýšením aktivity některých a snížení aktivity ostatních. Nejvíce pozoruhodně, těžká konzumace alkoholu při užívání paracetamol (Tylenol) může vést k poškození jater.
Navíc, pro osoby s anamnézou alkoholismu, nebezpečí pití je mnohem větší, než případné kardiovaskulární výhody.
Zdravotní přínosy a problémy
AHA říká, že mírná konzumace alkoholu pomáhá chránit před onemocněním srdce zvýšením HDL ("dobrého") cholesterolu a snížení akumulace plaku v tepnách. Alkohol má také mírný anti-koagulační účinek, udržuje krevní destičky z shlukování dohromady, aby vytvořily krevní sraženiny. Podle Národní rady pro alkoholismus a drogové závislosti, může mírné pití snižuje riziko ischemické choroby srdeční u mužů starších než 45 let a ženy starší než 55 let. Umírněná konzumace poskytuje jen málo, pokud vůbec, zdravotní přínos pro mladé lidi, a riziko zneužívání alkoholu se zvyšuje při pití začíná v raném věku. Pamatujte si, že alkohol neposkytuje kompletní ochranu proti onemocnění srdce nebo kompenzovat negativní zdravotní návyky, jako je kouření, které snižuje HDL a zvyšuje riziko škodlivých krevních sraženin.
Kromě toho, AHA říká, pravidelná tělesná cvičení může také zvýšit HDL. A nadměrné pití může zvyšovat hladiny triglyceridů, zvyšují krevní tlak a zvýšit riziko cévní mozkové příhody.
Zvažte kalorický obsah alkoholu je
Neexistuje žádný tuk v alkoholu. To je dobrá zpráva. Ale tam jsou 7 kalorií na gram, a to se promítá do rozsahu 100 až 150 kalorií za alkohol v typickém piva, vína nebo lihovin pít. Přidat k tomu, že kalorie v pití mixéry a pití může být set-up pro zvýšení tělesné hmotnosti.
