B vitaminy jsou skupinou důležitých živin, měli byste zahrnout do svého jídelníčku každý den. Pokud jste žena v plodném věku, jeden z těch vitamínů skupiny B - kyseliny listové - je zvláště důležité.
To proto, že kyselina listová pomáhá předcházet určité společné závažné vrozené vady zvané defekty neurální trubice, podle Národního ústavu zdraví dítěte a vývoj člověka (NICHD). Každý rok, asi 2000 dětí v Evropě se rodí s vadou neurální trubice, jako je rozštěp páteře, v závislosti na březen desetníků. Jak odpovídající kyseliny listové může snížit riziko defektů neurální trubice o 70 procent.
Jste-li žena v plodném věku a mohla otěhotnět, měli byste dostat nejméně 400 mikrogramů (mcg) kyseliny listové denně. Je důležité, aby se odpovídající kyseliny listové ještě předtím, než víte, že jste těhotná, protože vývoj neurální trubice dochází během prvních tří až čtyřech týdnech těhotenství - před mnoho žen si uvědomit, že jsou těhotné. (Neurální trubice se mícha jako zárodek pokračuje ve vývoji.) Chce to čas pro kyseliny listové vybudovat v těle na úrovni, která nabízí ochranu před defekty neurální trubice, říká NICHD.
I když vědci nejsou jisti, co způsobuje defekty neurální trubice, oni vědí, že kyselina listová / Kyselina listová chrání. V rozštěp páteře, páteř se nevyvine normálně, takže novorozence náchylné k onemocnění páteře míchy a poranění. V anencephaly další defekt neurální trubice, mozku a lebky se správně vytvořit, obvykle vede k úmrtí při narození.
Zdroje
Kyselina listová je vitamin řady B se přirozeně vyskytuje v některých potravinách: tmavě zelená, listová zelenina, jako je špenát a kapusta; námořnictva fazole a pomeranče. Ale Typická evropská strava obsahuje jen asi 200 mikrogramů kyseliny listové, asi polovinu toho, co žena v plodném věku potřeb.
Způsob, jak zvýšit příjem kyseliny listové je vzít jako potravinový doplněk. Dodatky obsahují kyselinu listovou, syntetická forma folátu.
Ale jen asi třetina žen ve fertilním věku užívat multivitaminový přípravek nebo jiný potravinový doplněk, který obsahuje 400 mikrogramů kyseliny listové denně, v závislosti na New England Journal of Medicine.
Dalším dobrým zdrojem kyseliny listové je obilniny a zrna, která jsou nyní obohacené této formy kyseliny listové. Některé obiloviny - včetně značek jako jsou Total, Speciální K a Cap'n Crunch - obsahuje 400 mikrogramů kyseliny listové (sání na celý den), v každé porci, podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí. Ostatní obiloviny a obilí, jako je bílá mouka jsou obohacené o 140 mikrogramů kyseliny listové v jedné porci. Protože mnoho z obohacených potravin neobsahují celodenní doporučený přísun kyseliny listové, by ženy ve fertilním věku, nemůže spoléhat pouze na potraviny, aby si jejich kyseliny listové, říká NICHD.
Další výhody
Kyselina listová pomáhá nejen chránit proti poškození při narození, ale spolu s dalšími vitamíny B, také pomáhá kontrolovat hladinu aminokyseliny homocysteinu u dospělých. Vysoká hladina této aminokyseliny jsou spojeny s onemocněním srdce. Není přesně jasné, jakou roli hraje kyseliny listové v srdečním onemocněním. Kyselina listová také pomáhá, aby červené krvinky, a výzkumy naznačují, že kyselina listová může zabránit určitým druhům rakoviny, zejména tlustého střeva a rekta. National Institutes of Health Office potravinových doplňků (ODS) doporučuje denní příjem kyseliny listové 400 mcg pro muže i ženy.
Denní maximum folátu
Na rozdíl od některých živin, jako je vitamin A a E, kyseliny listové, není toxický na vysoké úrovni. Ale Public Health Service doporučuje, aby celková denní dávka kyseliny listové v doplňků a obohacených potravin, které nejsou vyšší než 1000 mcg. Hrozí nebezpečí, že nadbytek kyseliny listové může zakrýt zdravotní onemocnění způsobené nedostatkem v jiném vitamin B: B-12. Neléčené deficit v B-12 může vést k trvalému poškození nervů, v souladu s ODS.
Nedostatek folátu
Některé lékařské nemoci a léky mohou zvýšit riziko nedostatku kyseliny listové. Alkoholici jsou v ohrožení pro tento nedostatek, protože alkohol narušuje jak tělo vstřebává kyseliny listové, říká ODS. Alkoholici často mají špatnou výživu, což z nich dělá méně pravděpodobné, že si dostatečné množství kyseliny listové.
Onemocnění jater a ledvin na dialýze zvýšit riziko nedostatku kyseliny listové.
Léky, které mohou ovlivnit jak vaše tělo používá kyseliny listové patří léky na epilepsii, a nízké dávky methotrexátu, který se používá k léčbě onemocnění, jako je revmatoidní artritida, lupus, lupénka a zánětlivé onemocnění střev, říká ODS.