Je možné ovládat své hmotnosti tím, řezání zpět na tuku. Ale ne všechny tuky jsou špatné pro vás.
Některé druhy tuku může pomoci vašemu srdce a nižší hladinu cholesterolu dvě významné výhody pro lidi s metabolickým syndromem. Jak jste se rozhodl jíst méně tuku, zde je návod, jak poznat rozdíl mezi dobré, špatné a ošklivé tuky.
Dobrý tuk
Mononenasycené tuky jsou srdce-zdravé tuky nalezené v některých rostlinných olejích, zejména řepkový, olivový, a arašídové oleje.
Polynenasycené tuky jsou také nalezené v rostlinných olejích, včetně řepky, kukuřice, světlice a oleje, stejně jako mořské plody. Tělo potřebuje polynenasycené tuky, aby buněčných membrán a hormonů. Konzumace omega-3 polynenasycené tuky, nalezené v lněné semínko a losos, tuňák a makrela, může pomoci předcházet onemocnění srdce a zánětu. Kromě toho, rybího tuku, může být výhodné pro některé lidi. Promluvte si se svým poskytovatelem zdravotní péče, aby zjistili, zda jsou dobrou volbou pro vás.
Většina tuků ve vaší stravě by měly pocházet z těchto dvou typů tuku. Při použití v místě nasycených tuků, mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu a triglyceridů.
Špatné tuky
Nasycené tuky se vyskytují především v potravinách živočišného původu, jako je maso, máslo, sýr, a celé a nízkotučného mléka a dalších mléčných výrobků. Kokosové palmy a oleje obsahují také nasycené tuky. Tento tuk je pevná při teplotě místnosti. Nasycené tuky zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi a zvyšuje riziko onemocnění srdce.
Ošklivá tlustá
Pokud jsou hydrogenované rostlinné oleje, je vytvořen trans tuků. Tento typ tuků zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi-možná víc, než nasycené tuky. Zkontrolujte štítky a vyvarovat se potravin, které obsahují rostlinný tuk nebo hydrogenované nebo částečně hydrogenované oleje.