Pokud máte diabetes typu 2, již pravděpodobně víte, že musíte bedlivě sledovat, co jíte. Některé potraviny mohou mít vliv na to, jak dobře se vám podaří vaše onemocnění. Nedávné studie naznačují, lidé s cukrovkou by se měli snažit přidávat další luštěniny k jejich stravě. Vědci zjistili, že jíst více z nich může snižovat hladinu cukru v krvi a krevní tlak.
Milující luštěniny
Luštěniny jsou potraviny, které obsahují fazole, čočka, cizrna a. Tyto potraviny jsou přirozeně vysoký obsah bílkovin a vlákniny - dvě složky, které mohou zvýšit zdraví srdce. Luštěniny jsou také hodnocena nízký glykemický index, který měří množství cukru v potravinách. Konzumace potravin na spodní hranici indexu může pomoci kontrolovat diabetes lépe.
"Luštěniny, který jsme vždycky myslel, že jsou dobré pro srdce, ve skutečnosti jsou dobré pro srdce v cestách jsme nečekali," říká vedoucí výzkumník David Jenkins, MD, na univerzitě v Torontu. Mezi lidmi s diabetem, "nejen, že jejich kontrola glukózy se lépe, ale - a to nás překvapilo - to mělo významný vliv na krevní tlak."
Pro studii výzkumníci měli 121 lidí jedí buď 1 šálek luštěnin nebo 1 šálek celozrnné potraviny denně. Po třech měsících, výzkumníci zaznamenali u obou skupin došlo k poklesu hladiny cukru v krvi a hladinu krevního tlaku. Ale ty jíst luštěniny měl největší zlepšení v obou úrovních.
Zaměření na lepší stravu
Odborníci zdůrazňují, že lidé s cukrovkou by se měla zaměřit na zdravou výživu. Luštěniny může jistě hrát roli v tom, že i když nemůžete jíst šálek denně. Jiné studie ukázaly, že luštěniny může snížit riziko typu 2 diabetes, kardiovaskulární choroby, a dokonce i rakovinu.
"Luštěniny bude dělat dobře pro vás," říká Dr. Jenkins. "Oni vám pomohou udržet váš krevní tlak dolů a glukózy v krvi pod kontrolou. Mohou vám pomoci udržet hladinu cholesterolu dolů, taky. "
Tato studie byla zveřejněna v posledním vydání časopisu Archives of Internal Medicine. Studie byla částečně financována Pulse Pěstitelé Saskatchewan, nezisková organizace zastupující pěstitele luskovin v Kanadě.
Vždy promluvit se svým poskytovatelem zdravotní péče, aby zjistil více informací.
