Co je to potravinová alergie?
Potravinová alergie je abnormální reakce organismu na určité potraviny. Je důležité vědět, že tato se liší od potravinové intolerance, která nemá vliv na imunitní systém, i když některé stejné příznaky mohou být přítomny.
Co je příčinou potravinové alergie?
Předtím, než s potravinovou alergií reakci, musí být citlivý člověk vystaven jídlo alespoň jednou. Je to podruhé, člověk jí jídlo, které se alergické příznaky stalo. V té době, kdy IgE protilátky reagují s jídlem, histamines se uvolňují, což může způsobit kopřivku, astma, svědění v ústech, potíže s dýcháním, bolesti žaludku, zvracení nebo průjem.
Jaký je rozdíl mezi potravinovou alergií a potravinové intolerance?
Potravinová alergie způsobuje imunitní systém, což způsobuje příznaky, které sahají od nepříjemné život ohrožující. Intolerance Food nemá vliv na imunitní systém, i když některé příznaky mohou být stejné jako v potravinové alergie.
Jaké potraviny nejčastěji způsobují alergie na jídlo?
Přibližně 90 procent všech potravinových alergií jsou způsobeny osmi potravin, včetně následujících:
Mléko
Vejce
Pšenice
Sója
Ořechy
Ryba
Mušle
Arašídy
Vejce, mléko, arašídy jsou nejčastější příčiny potravinových alergií u dětí, s pšenice, sója a ořechy také zahrnuty. Arašídy, ořechy, ryby, korýši a běžně způsobují nejzávažnější reakce. Téměř 5 procent dětí ve věku do 5 let mají jídlo alergie. Od roku 1997 do roku 2007 výskyt hlášených potravinové alergie vzrostl o 18 procent u dětí do věku 18 let. Přestože většina dětí "přerůst" své alergie, alergie na arašídy, ořechy a korýši, může být celoživotní.
Jaké jsou příznaky potravinové alergie?
Alergické příznaky se mohou začít během několika minut až hodinu po požití jídla. Níže jsou uvedeny nejčastější příznaky potravinové alergie. Nicméně, každý jednotlivec se může objevit příznaky jinak. Příznaky mohou zahrnovat:
Křeče
Kopřivka
Otok
Svědění nebo otok rtů, jazyka nebo úst
Svědění nebo svírání v hrdle
Potíže s dýcháním
Dušnost
Snížený krevní tlak
Podle Národního ústavu pro alergie a infekční choroby, to nebere moc jídla, aby způsobilo závažné reakce ve vysoce alergiky. Ve skutečnosti, jak malý jak 1/44, 000 z arašídového jádra může způsobit alergickou reakci na silně alergických jedinců.
Mezi příznaky potravinové alergie může připomínat jiné zdravotní onemocnění nebo problémy. Vždy se poraďte se svým lékařem pro diagnózu.
Léčba potravinové alergie u dospělých
Specifická léčba pro potravinové alergie bude určena lékařem na základě:
Váš věk, celkový zdravotní stav a anamnéza
Rozsah onemocnění
Váš tolerance pro konkrétní léky, postupy, nebo terapie
Očekávání na průběhu onemocnění
Váš názor či preference
V tomto okamžiku, žádný lék je k dispozici, aby se zabránilo potravinové alergie. Cílem léčby je zabránit jídlo, které způsobuje příznaky.
Lidé s alergií na potraviny, musí být připraveni k léčbě náhodnému požití potravin, které způsobují alergickou reakci. Poraďte se ještě se svým lékařem.
Existují léky k dispozici k léčbě některých projevů potravinové alergie po jídlo bylo jedeno. Tyto léky mohou zmírnit příznaky rýma, gastrointestinální příznaky, nebo astmatu příznaky. Poraďte se ještě se svým lékařem.
Ačkoliv výzkum probíhá, v současné době neexistuje žádná alergie injekce schválen pro léčbu potravinové alergie. Přísně se vyhnout alergii způsobující jídlo je jediný způsob, jak zabránit reakci.
Léčba potravinové alergie u dětí
Poté, co byl vyšetřen lékařem a určují potravin, do kterých je Vaše dítě alergické, je velmi důležité, aby se zabránilo tyto potraviny a další podobné potraviny v této potravinové skupiny. Pokud kojíte své dítě, je důležité, aby se zabránilo potraviny ve vaší stravě, na které je Vaše dítě alergické. Malé množství potravinového alergenu může jít se svým dítětem z mateřského mléka a způsobit reakci.
Je také důležité, aby vitamíny a minerály pro Vaše dítě, pokud on / ona je schopna jíst některé potraviny. Poraďte se s lékařem, dále vašeho dítěte.
Pro děti, které mají potravinové alergie, může lékař vašeho dítěte nařídit nouzovou sadu, která obsahuje adrenalin, který pomáhá zastavit příznaky závažných reakcí. Poraďte se s lékařem, dále vašeho dítěte.
Některé děti, pod vedením lékaře, mohou být některé potraviny opět po 3 až 6 měsíců zjistit, zda dítě přerostla alergii. Mnoho alergie může být krátkodobá u dětí a jídlo může být po dosažení věku 3 nebo 4 tolerována.
Co je anafylaxe?
Anafylaxe, také volal anafylaktický šok, je těžké a někdy i život ohrožující reakce na alergen (položky, které jste alergičtí na se nazývají alergeny). To je lékařská pohotovost, ve většině případů. Reakce na alergen může dojít sekund tak dlouho, jak hodinu po expozici. Je třeba, aby se dostaly do kontaktu s alergenem v předchozím čase, aby došlo k senzibilizaci.
Co je příčinou anafylaxe?
Anafylaxe je způsobeno expozicí alergenu. Typ alergenu může být odlišná pro každého člověka. Některé z nejčastějších příčin jsou následující:
Léky, jako je penicilin
Potraviny
Barviva používaná pro lékařské postupy
Alergie injekce
Bodnutí hmyzem
Latex
Jaké jsou příznaky anafylaxe?
Níže jsou uvedeny nejčastější příznaky anafylaxe. Nicméně, každý jednotlivec se může objevit příznaky jinak. Příznaky mohou zahrnovat:
Těsnost nebo otok hrdla
Sípání nebo potíže s dýcháním
Neklidný pocit nebo neklid
Zobecněné kopřivka
Závažné svědění kůže
Nevolnost a zvracení
Bolest žaludku
Nepravidelný srdeční tep
Snížený krevní tlak
Příznaky anafylaxe může připomínat jiné zdravotní onemocnění nebo problémy. Vždy se poraďte se svým lékařem pro diagnózu.
Léčba anafylaxe
Anafylaxe je lékařská pohotovost. Okamžitá lékařská pomoc je nutná. Váš lékař bude pravděpodobně k léčbě příznaků s injekcí adrenalinu, který pomůže zastavit vážné následky způsobené alergenem. Pokud máte k anafylaktické reakci na alergen, může váš lékař vás poučí o použití nouzového kit, který obsahuje epinefrin mít u vás v případě budoucích epizod. Poraďte se se svým lékařem.