Jiný název (názvy):
anthokyanů, anthocyanadins, anthocyanin, celphinidin, cyanidin, delfinidin, malvidin, pelargonidin, peonidin, petunidin
Obecný popis
Proanthokyanidiny a anthocyanidins jsou chemické sloučeniny, které poskytují mnoho rostlin, zejména ovoce nebo květiny, jejich červené, modré nebo fialové barvy. Ještě předtím, než antokyany byly uznány jako anti-rakovina a agentů podporující zdraví, které byly studovány pro jejich významu jako rostlinné pigmenty. Zatímco antokyany jsou odpovědné za červené, modré a fialové, jsou s ním úzce související flavonoly a flavony (jiné Protirakovinná pigmenty) jsou zodpovědné za žluté a krémové barvy viděné v mnoha květinami.
Anthocyanidins patří do skupiny sloučenin zvané polyfenoly, což patří k podtřídy zvané flavonoidy.
Potravinové zdroje anthocyanidins jsou červené a černé hrozny (hroznové kůže obsahuje polyfenoly [antokyanů a leucoanthocyanins], zatímco hroznů semena obsahují proanthocyanidiny), červené víno, borůvky, brusinky, jahody, borůvky, červené zelí a jablko oloupeme. Zdroje proanthocyanidinů jsou borové kůry, hroznové semena, listy na borůvky keře, břízy a ginkgo biloba.
Lékařsky platné použití
Ačkoli je významný výzkum provádí určit zdravotní výhody antokyanů, anthocyanidins a proanthocyanidinů, konkrétní důkaz zatím není k dispozici pro některé aspekty jejich hlášených výhod zdraví-dávat. Nicméně je známo, že strava bohatá na zeleninu a ovoce snižuje riziko mnoha typů rakoviny a dalších problémů souvisejících se stárnutím.
Nepodložená tvrzení
Vezměte prosím na vědomí, že tato část zprávy o tvrzení, že dosud nebyly opodstatněné prostřednictvím vědeckých studií.
Anthocyanidins a proantokyanidiny se předpokládá, že pravděpodobně chrání srdce a kardiovaskulární systém, slouží jako antioxidanty, brání tvorbě nitrosaminů, a chrání zdravé buňky před jejich mutagenní účinky, práce s vitamínem C blokovat nitrosaminů z tváření, snížit riziko pro rozvoj rakoviny prsu, a snížit riziko tvorby krevních sraženin (což může být důležitým faktorem při snižování rizika pro srdeční infarkt ).
Dávkování formát
Neexistuje žádný pevně stanovena dávka pro proanthokyanidinů.
Doporučené denní dávky v rozmezí 20 až 200 mg, nejvíce typické dávky je 150 až 200 mg.
Ženy, které jsou těhotné nebo kojící by měly před přijetím nějaké doplňky stravy konzultujte s lékařem.
Nežádoucí účinky, toxicita, a interakce
Nejsou známy žádné vedlejší účinky ani významné interakce potravin nebo léků spojené s proanthocyanidinů.
Další informace
Klikněte zde pro seznam renomovaných webových stránek s obecnými informacemi o výživě.
