Jiný název (názvy):
kyselina selenious, selen methylselenocysteine, selenomethionin, seleničitan sodný
Obecný popis:
Selen je esenciální stopový prvek a antioxidant. Je to kofaktor v regulaci enzymů, a hraje roli v udržování zdraví tkáně a svalů. Selen může být užitečné při léčbě a prevenci rakoviny. Selen má antioxidační vlastnosti a mohou sloužit některé stejné antioxidačních funkcí, jako vitamin E.
Lékařsky platné použití:
Selen je důležitý pro udržování oběhového systému, a zdravého srdečního svalu a kožní tkáně.
Selen může být užitečné při léčbě a prevenci rakoviny. Studie již v roce 1969 navrhl, že selen může mít účinek proti rakovině. Nedávný výzkum z University of Arizona Medical School prokázal, že selen doplňky snižují výskyt některých typů rakoviny.
Sloučeniny selenu, jako je například sulfid selenu, se používají lokálně v některých šamponech k léčbě seborrhea a související lupy.
Nepodložená tvrzení:
Vezměte prosím na vědomí, že tato část zprávy o tvrzení, že dosud nebyly opodstatněné prostřednictvím vědeckých studií.
Selen údajně zabraňuje stárnutí pleti a zpomaluje proces stárnutí. Navíc, to je řekl, aby zlepšit imunitní systém, chrání proti srdečním onemocněním, se váží na těžké kovy a případně snížit toxicitu rtuti.
Doporučený příjem:
Jak je uvedeno níže, selen se měří v mikrogramech (mcg). Selen je k dispozici jako 50 až 200 mcg tablet. RDA je Doporučený denní příjem.
Skupina | RDA |
|---|---|
Kojenci (0-6 měsíců) | 10 mcg |
Děti (6 měsíců do 1 roku) | 15 mcg |
Děti (1-6 rok) | 20 mcg |
Děti (7 - 10 roků) | 30 mcg |
Chlapci (11 - 14 roků) | 40 mcg |
Dívky (11 až 14 rok) | 45 mcg |
Chlapci (15 až 18 let) | 50 mcg |
Dívky (15 až 18 let) | 50 mcg |
Muži (19 + let) | 70 mcg |
Ženy (19 + let) | 55 mcg |
Těhotné ženy | 65 mcg |
Kojící ženy | 75 mcg |
Zdroj potravy | Obsah živin ve 100 g |
|---|---|
Pšeničné klíčky | 106,6 mcg |
Para ořechy | 96 mcg |
Celozrnný chléb | 63 mcg |
Ovesná mouka | 53,3 mcg |
Hnědá rýže | 36,6 mcg |
Pomerančový džus | 18.3 mcg |
Mořské plody | Není k dispozici |
Maso | Není k dispozici |
* Mcg = mikrogramů
Obsah selenu v zelenině a obilí, závisí na půdě, ve které jsou pěstovány.
Selen se doporučuje v dávce nesmí překročit 200 mikrogramů za den. Terapeutické okno (období, během kterého se dosahuje nejlepších výsledků) pro selenu je úzký. Z tohoto důvodu, selen by neměly být brány v přebytku. Doporučená dávka pro terapeutické účely je 100 až 200 mcg za den.
Příznaky nedostatku jsou osvětlení v barvě nehtů lůžek, svalová slabost a svalové nepohodlí. V některých částech světa, kde selen není snadno nacházejí v půdě a ve vodě, lidé se mohou vyvinout Keshan nemoci, forma kardiomyopatie (onemocnění srdečního svalu).
Nedostatek selenu je také spojována s kwashiorkor (protein) podvýživy.
Nežádoucí účinky, toxicita a interakce:
Toxicita ze selenu v běžných potravinových zdrojů, nebyla prokázána. Nicméně, spotřebovávají více než 200 mikrogramů selenu denně a po delší dobu může vést k toxicitě u lidí. Příznaky nadměrné selenu jsou svědění kůže, průjem a oslabení a ztrátě nehty, vlasy a zuby. Nevolnost, zvracení, periferní neuropatie a únava jsou další příznaky. Selen může také způsobit dech mít česnekový zápach. Dospělí pracující v průmyslových oblastech s vysokým obsahem selenu Zdá se, že mají vyšší pravděpodobnost, jater a srdeční choroby.
Ačkoliv optimální množství selenu Bylo prokázáno, že významně snižuje riziko některých druhů rakoviny, může nadměrné množství skutečně zvyšují riziko rakoviny.
Ženy, které jsou těhotné nebo kojící by měl před přijetím jakýchkoli minerální doplňky, poraďte se s lékařem. Příliš mnoho selenu může vést ke kosti a chrupavky abnormalit ve vyvíjejícím se plodu.
Onemocněním ledvin nebo onemocnění ledvin by mohlo vést ke zvýšení hladiny selenu v těle.
Nejsou známy žádné významné potraviny nebo lékové interakce.
Další informace:
Klikněte zde pro seznam renomovaných webových stránek s obecnými informacemi o výživě.
