Jiný název (názvy):
b-glukanu, celulóza, chitosan, gellan, guarová guma, guma, hemicelulóza, konjac mannan, lignin, pektin klih
Obecný popis:
Vláknina je přítomná v určitém stupni téměř ve všech rostlinných druhů. Kromě toho se vyrábí mořského života, hmyzu, kvasinek, plísní, bakterií a celou řadu dalších organismů. Vlákno je často označován jako rozpustné nebo nerozpustné, v závislosti na tom, zda se rozpouští ve vodě. Potravinové zdroje jsou otruby, celá zrna, zeleninu, ovoce a mořské řasy.
Současný výzkum naznačuje, že vlákno může být užitečné v prevenci rakoviny tlustého střeva, léčení diabetu a kontrolu vysoký krevní tlak.
Lékařsky platné použití:
Fiber bylo prokázáno v několika studiích ke snížení výskytu rakoviny v tlustém střevě. Mnoho studií, některé vracet více než 20 let a včetně cross-kulturní a mezinárodních studií, ukazují, že lidé a kultury, jejichž strava se skládá převážně z ovoce a zeleniny, mají nižší výskyt rakoviny tlustého střeva než ty, jejichž strava obsahuje velké množství masa a zvířat tuky.
Vlákno se používá také k:
Zlepšit chuť a texturu v potravinách.
Zlepšit zadržování vody v potravinách.
Předejít zácpě.
Poskytovat "tělo" v tekutých léků.
Vlákno je také používán jako noncalorie nebo nízkokalorické maso expandéru v potravinách, jako je hamburger, a jako náhrady tuku nízkokalorické. Vlákno může být také použit jako obvazový materiál na rány.
Nepodložená tvrzení:
Vezměte prosím na vědomí, že tato část zprávy o tvrzení, že dosud nebyly opodstatněné prostřednictvím vědeckých studií.
Fiber se tvrdí, že jsou užitečné při léčbě divertikulóza, zvýšené hladiny cholesterolu, diabetes a vysoký krevní tlak.
Dávkování formát:
Ženy, které jsou těhotné nebo kojící by měly před přidáním příliš mnoho vlákniny do svého jídelníčku poradit se s lékařem.
Nežádoucí účinky, toxicita a interakce:
Některá vlákna mohou způsobit průjem, jiné způsobit zácpu.
Nejsou známy žádné významné interakce potravin nebo léků spojené s vláknem.
Další informace:
Klikněte zde pro seznam renomovaných webových stránek s obecnými informacemi o výživě.
