Příznaky a jejich závažnost se může měnit. Některé příznaky pocházejí ze zánětu ve střevech. Další příznaky pocházejí z nedostatku živin, v důsledku selhání vašeho střeva řádně trávit potravu.
U dospělých, příznaky mohou zahrnovat:
Chronický průjem, že není lepší s léky
Páchnoucí, mastná, bledá stolice
Plynatosti
Opakující se nadýmání
Hubnutí
Neplodnost, nedostatek menstruace
Kostí nebo kloubů
Deprese, podrážděnost nebo změny nálady
Neurologické problémy, včetně slabostí, poruchami rovnováhy, křeče, bolesti hlavy, nebo znecitlivění nebo mravenčení v nohou
Itchy, bolestivé kožní vyrážka (dermatitida herpetiformis)
Zubní odbarvení nebo ztráta skloviny, vřídky na rtech nebo jazyku
Další příznaky nedostatku vitaminu, jako je kůže nebo šupin hyperkeratóza (z nedostatku vitaminu A), nebo krvácení z dásní nebo tvorba modřin snadno (z nedostatku vitaminu K)