Vesint

Botulismus otrava jídlem

Co je to otrava botulismus jídlo?

Botulismus je onemocnění způsobené bakterií vědecky známý jako Clostridium botulinum. Botulismus otrava jídlem dochází, když toxin produkovaný bakteriemi je spotřebována ve nesprávně konzervovaných potravin. Toto onemocnění je způsobeno silným neurotoxin produkovaného bakteriemi. Projevuje se jako břišní křeče, dvojité nebo rozmazané vidění, problémy s dýcháním, svalová slabost, a jiných závažných příznaků. Botulismus se nešíří z člověka na člověka.

Botulismus otrava jídlem je vzácné onemocnění v Evropě. Asi 110 případů botulismu dochází v Evropě každý rok, a většina z nich se vyskytují u kojenců (Zdroj: Pubmed ).

Nejčastěji lidé smlouva botulismus otrava jídlem jíst domácí konzervované potraviny nebo jiné kontaminované potraviny, které mohou obsahovat med, kukuřičný sirup, pečené brambory, a uzená masa nebo ryby.

Známky a příznaky botulismu potravin otravy může trvat jeden až dva týdny nebo i déle. Samozřejmě onemocnění se liší mezi jednotlivci. Symptomy se obvykle objeví 12-36 hodiny po požití kontaminované potraviny, a mohou zahrnovat svalovou paralýzu způsobenou extrémně silný toxin. Botulismus otrava jídlem je zacházeno s botulinum toxin a hospitalizace (Zdroj: CDC ).

Botulismus otrava jídlem je život ohrožující onemocnění. Okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc (zavolejte 911), pokud se domníváte, že botulismu otravy jídlem, nebo pokud jste vy nebo někdo jste se, mají příznaky dýchací obtíže, bolesti břicha nebo křeče, rozmazané nebo dvojité vidění, slabost (ztráta síly), paralýzu nebo neschopnost přesunout část těla, zvracení, nebo pokleslé oční víčka.

Příznaky

Jaké jsou příznaky botulismu otrava jídlem?

Botulismus otrava jídlem způsobuje řadu příznaků spojených s účinky botulotoxinu. Příznaky se liší u dospělých a dětí.... Přečtěte si více o botulismus potravin příznaky otravy

PŘÍČINY

Co způsobuje otravu botulismus jídlo?

Clostridium botulinum se nachází v půdě a surové vody. Bakterie vytvářejí spóry, které existovat k nesprávně konzervované nebo konzervované potraviny, pokud vedou k přítomnosti bakterií, které produkují botulotoxin. Botulismus otrava jídlem obvykle dochází, když se toxin požití. Zažívání i nepatrné množství může způsobit vážné otravy. Potraviny nejčastěji známo, že způsobují botulismu otravy jídlem jsou uzené nebo syrové ryby, sušené vepřové maso a šunka, med nebo kukuřičný sirup, a domácí konzervované zeleniny. Onemocnění došlo také z ropy infuze s česnekem a pečenými bramborami. U kojenců, nejčastější příčiny jsou expozice... Přečtěte si více o botulismus potravin příčinách otravy

OŠETŘENÍ

Jak se otrava botulismus jídlo léčit?

Vyhlazení protijed v vstřikované formě je základem léčby botulismu potravin otravy u dospělých. Děti jsou obvykle léčeni intravenózně imunoglobulinu.... Přečtěte si více o botulismus potravin léčbě otravy

Kategorie: Otrava a environmentální zdraví

Další ›› Příznaky

Další články

Více informací o otravě a ochranou životního prostředí

Některé propast ryby, krevety bezpečné, FDA říká ›