Máte-li neutropenie, pravděpodobně jste slyšeli, že mytí rukou je důležité, aby se zabránilo potenciálně škodlivé bakterie. Ale věděli jste, že to, co jíte může být důležité, taky? I když se nám nelíbí o tom přemýšlet, bakterie jsou v mnoha potravinách, které konzumujeme každý den. Ale některé jízdné je horší než ostatní. Naštěstí, máte možnost kontrolovat svůj jídelníček a snížit své působení nejhorších pachatelů.
Mnoho zdraví, odborníci se domnívají, že lidé s nízkým bílých krvinek může mít prospěch z jíst low-mikrobiální stravy. Tento typ stravy omezuje potraviny, které jsou náchylnější k vysoké hladiny bakterií, a to může potenciálně snížit riziko infekce. Zde je to, co potřebujete vědět:
Začněte u obchodu s potravinami
Jaké potraviny můžete koupit v obchodě s potravinami může zlomit, nebo váš bezpečný-jíst stravu. Ale stejně tak si, jak si je koupíte. Chcete-li snížit své vystavení se bakteriím, nekupujte potraviny v konzervách, které jsou promáčknuté nebo poškozené. Také vyzvednout mléčné výrobky a jiné studené potraviny na konci svého nákupního výletu, takže nechápu teplý.
Zaměřte se na přípravě
Správně připravovat své jídlo může jít dlouhou cestu ke snížení rizika nakažení. Například, vždy vařit potraviny důkladně. Před jejich řezání drhnout ovoce a zeleniny s rostlinným kartáčem. Neukládejte zbytky po dobu delší než 24 hodin. A ujistěte se, že budete mít syrové maso nebo drůbež oddělená od ostatních potravin.
Volit moudře
Chcete-li chránit proti případnému onemocnění, je to moudré, aby se zabránilo některé potraviny, kdykoli je to možné. Některé potraviny jsou náchylnější k bakterií než ostatní, jako je syrové ryby nebo nepasterizovaného mléka. Někdy zdroj potravy s vysokým rizikem, jako je například lahůdkářství nebo dodavatele chodníku. Vyhněte se jíst jídlo z těchto zdrojů.
Naštěstí, tam jsou srovnatelné substituce pro většinu z těchto potravin, takže už nikdy nebudete muset cítit zbaven. Níže jsou potraviny, aby se zabránilo a některé alternativy vyzkoušet.
Dairy. Vyhněte se nepasterizované mléčné výrobky, jako jsou syrové mléko nebo jogurt vyrobený z nepasterizovaného mléka. Rozhodnout místo pro pasterovaného mléka a jogurtu. Drž se dál od měkkým sloužit zmrzliny nebo mraženého jogurtu. Místo toho si vybrat balenou zmrzlinu nebo mraženého jogurtu produkty.
Ovoce a zelenina. Někteří odborníci se domnívají, že lidé s neutropenií měli držet dál od všech syrové zeleniny. Jiní říkají, že jsou bezpečné jíst, pokud si důkladně umýt s rostlinným štětcem. Vyhněte zeleninové klíčky vojtěšky jako klíčky. Všechny ostatní dobře umyté a vařená zelenina jsou bezpečné ke konzumaci. Takže jsou konzervy odrůdy. Při výběru ovoce, snažte se držet dál od surovin, tenké pleti druhů, jako jsou jablka, hrušky, nebo hrozny. Místo toho se rozhodnout pro plody, které mají hroší kůži, které můžete slupkou, jako jsou banány a pomeranče. Vařené nebo konzervované ovoce jsou v pořádku, taky.
Maso, ryby a vejce. Drž se dál od jakékoli syrového nebo nedostatečně tepelně upravené maso, ryby, drůbež, nebo vejce (žádné výtok žloutky). Také se vyhněte deli masa, které jsou nakrájené čerstvé na přepážce. Místo toho, koupit oběd maso v hotovém balení nádob.
Sýr. Vyhněte měkké nebo plesnivé sýry, jako je niva, feta, brie, a mexické stylu queso blanco, stejně jako čerstvě nakrájené lahůdek sýrů všeho druhu. Rozhodnout se pro tvrdších sýrů, jako je čedar a parmazánem.
Chléb a pečivo. Je to nejlepší, aby se zabránilo chleby, vdolky, koláče, rohlíky, koblihy a prodávané v samoobslužné koše. Místo toho, zkuste balených verze těchto potravin. Nebo si vytvořte vlastní.
Nesmíme zapomenout ani na velký obrázek
Při plánování svého jídelníčku, nezapomeňte zahrnout širokou škálu výživných potravin. A jíst dostatek kalorií, aby zůstaly zdravé. Tím, že kroky, aby se zabránilo potraviny, které by mohly být vyšší u bakterií, kdykoli je to možné, a jíst dobře zaoblené stravu, pomůžete kontrolu zavádění vaší dlouhodobé zdraví a pohodu.
Klíčové takeaways
Lidé s neutropenií mohou mít prospěch z low-mikrobiální stravy. To může potenciálně snížit riziko infekce.
Správně připravit potraviny, aby se zabránilo onemocnění. Cook potraviny důkladně a udržet syrové maso nebo drůbež odděleně od ostatních potravin.
Vyhněte se jíst potraviny, které jsou více náchylné na bakterie, jako je syrové ryby, nepasterizovaného mléka a měkkých nebo plesnivé sýry.
