Vyrůstal, byl jsem "patentní kluk." Moje máma a táta pracoval mimo domov, odešli dřív, než jsem se probudil ráno a vrátil se pozdě večer. Netřeba dodávat, že my děti byly obecně na vlastní pěst, když to přišlo na krmení sami a dostali jsme žádné školení o výživě a zdravém stravování.
Na vysoké škole jsem pokračoval k jídlu bez ohledu na mé zdraví. Poté, co jsem se oženil, jsem zamítl zdravé stravovací návyky mé manželky tím, že zařadila její jídla jako "žena jídlo." Snědla jí saláty, jedla jsem steaky, a to nebylo dokud jsem byl skoro 40, že jsem si uvědomil, byl jsem nejedl "člověk jídlo" - já jsem jedl "lidé, kteří-se-o-to-die potravin. "
Když jsem se otočil 39 let v roce 2003, udělal jsem si schůzku pro roční fyzické zkoušky - jsem neměl jednu v letech. Lékař mi sdělil, že moje hladina triglyceridů byly na 290 - třísknout uprostřed "vysoké" kategorii. Byl jsem velmi ignorant o cholesterolu a jeho spřízněnými čísel, teď už vím, že krev práce ukazuje úroveň v našem těle LDL ("špatného" cholesterolu), HDL ("dobrého" cholesterolu ) a triglyceridů (tuků prováděné v naší krvi z potravin jíme). Moje LDL a HDL čísla nebyli, co způsobilo můj lékař poplach, ale moje vysoká hladina triglyceridů výrazně zvýšila svou riziko ischemické choroby srdeční.
Neměl jsem tušení, že jsem žil nezdravý životní styl, a bála jsem se - věděl jsem, že musím udělat nějaké velké změny, a byl jsem strach, jak by se tyto změny ovlivní můj život. Myslel jsem, že budu muset vzdát všechno, co jsem miloval, že jsem se musel rozloučit s mým oblíbeným Jižní dobrého jídla a restaurací, které bych nikdy spokojeni po jídle.
Naučit se jíst novým způsobem
Relearned jsem, jaké potraviny jsou pro vás dobré, místo cookie, začal jsem sáhl po řapíkatým celerem s trochou arašídové máslo. Začal jsem dávat pozor na to, co moje žena byla mi říkal o výživě. Naštěstí už byla pro na vaření zdravé, a brzy jsme zaplnili chladnička s čerstvou zeleninou a štíhlejší masa. Můj největší překážkou k překonání bylo najít čas na přípravu nové, zdravé potraviny. Mám nabitý program a myslel jsem, že jsem neměl čas na plátek papriky, nakrájíme celer, nebo kůže okurky. Uvědomil jsem si však, že to nebere tolik času, kolik si myslíte, že to bude. Vyrostl jsem větší znalosti o tom, co je dobré pro mě, a co ne, a naučil se přidat více čerstvých potravin do mého seznamu duševní potravinami.
Další důležitou součástí snižování vysoké hladiny cholesterolu čísla se zaměřuje na cvičení. Naštěstí, tento krok nebylo těžké přijmout, protože jsem vytrvalec a užívejte si se účastní maratonů. Vedu asi šest mil čtyřikrát týdně, a já jsem asi výkonu stejně jako člověk. Pro mě to bylo opravdu všechno o otáčení své stravovací návyky kolem a udržení mé cvičení vzor.
Pokračoval jsem vidět můj lékař pro roční zkoušky, a moje tvrdá práce se vyplatila: moje triglyceridů klesla. Bohužel to netrvalo.
Nebezpečné triglyceridů spike
V roce 2010, moje čísla šla z 208 předchozí rok na více než 500. Triglyceridů úroveň, která je 500 nebo vyšší, je nebezpečně vysoká, a můj doktor řekl, že jsme nemohli hrát si s pouze dietou a cvičením už. On mi řekl, že jsem potřeboval, aby se ethylestery omega-3-kyseliny a předepsané léky, rybí olej. Omega-3-kyseliny ethyl estery se používají v kombinaci s dietou a cvičením ke snížení produkce triglyceridů v játrech, což snižuje hladiny triglyceridů v krvi. Bylo to frustrující, po celý můj tvrdá práce, aby se obrátit na léky, ale při mém posledním check-up, moje triglyceridů čísla byla 180, takže vím, že to funguje.
Je to škoda, že jsem byl tak neznalý o tom, jak mé stravovací možnosti ovlivněn mé tělo na tak dlouhou dobu. Přál bych si, že jsem začal návštěvu lékaře za rok, když mi bylo 25, když jsem udělal lepší strava volby dříve ve svém životě, možná bych mohl dostat své čísla dolů bez lékařského zásahu.
Vzhledem k tomu, nedostatek mých rodičů nutriční poradenství, aby ovlivnila mé stravu pro dospělé, moje žena a já jsem dělal to prioritou učit naše děti, jak být zdravá. Povídáme si s nimi o druzích potravin, naše tělo potřebuje, a že je důležité najít rovnováhu mezi tuků, sacharidů a bílkovin. Jsme zcela eliminovat "špatné sacharidy" z naší spíži, protože chceme podpořit naše děti, aby se zdravé, aby zjistily, co je k dispozici, a pak se rozhodnout, co jejich tělo potřebuje. I když život se zdá, aby se ještě nabitější a nabitější, jsem se dozvěděl, musím mít čas se věnovat pozornost tomu, co jsem náročná a aby zdravé bydlení prioritu.
Andre Riedlinger je pastorační poradce. Žije v Atlantě s manželkou Laurou, a jejich čtyři děti.
