Co jsou potravinové alergie?
Potravinové alergie jsou porucha vede k imunitní reakci systému po jídle určité potraviny, produkovat příznaky jako kožní vyrážky nebo zažívací problémy. Příznaky potravinové alergie jsou způsobeny uvolněním protilátek v těle, jak chránit sebe z jídla (alergenem), která je mylně vnímá jako nebezpečí nebo ohrožení. V některých případech to může být reakce závažné nebo dokonce život ohrožující reakce známé jako anafylaxe.
Potravinové alergie vliv na přibližně 2% dospělých a 6% dětí v Evropě. Devadesát procent všech potravinových alergií je způsobena osm potravin: vejce, ryby, pšenice, mléko, arašídy, korýši, sója a ořechy (Zdroj: Familydoctor.org ).
Alergie na potraviny zpravidla působí mírné příznaky při první expozici na potraviny, protože tělo používá tuto expozici připravit reakci imunitního systému na druhou expozici. Pokud následná reakce je těžká, anafylaxe, závažná život ohrožující imunitní reakce, může následovat, vyžaduje okamžitou lékařskou pomoc. Potravinové alergie se může objevit, i když jen malé množství potravin je spotřebováno.
Známky a příznaky potravinové alergie se může objevit během několika minut do několika hodin po jídle problematický jídlo. Samozřejmě onemocnění se liší mezi jednotlivci. Někteří lidé s potravinovými alergiemi mají mírné příznaky, jako je kožní vyrážka, zatímco jiní mohou mít závažný průjem, otok hrdla, nebo utažení v plicích, což způsobuje potíže s dýcháním, které mohou být život ohrožující.
U některých lidí mohou potravinové alergie vyvolat závažnou alergickou reakci, tzv. anafylaktická reakce. Okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc (zavolejte 911), pokud jste, nebo někoho, kdo jste se, máte některý z těchto život ohrožujících příznaků, včetně závažné dýchací potíže, které mohou být kombinovány s rychlou srdeční frekvence (tachykardie), zmatenost nebo ztráta vědomí ani na okamžik, nebo náhlý otok rtů, obličeje nebo krku.
Příznaky Jaké jsou příznaky potravinové alergie?
Potravinové alergie jsou způsobeny, když váš imunitní systém produkuje zánětlivou reakci na požití potravy. Tato reakce se běžně vyskytuje po druhé expozici potraviny. Příznaky potravinové alergie se vyskytují mezi několika minut až několika hodin po požití potravy. Povaha příznaků a jejich intenzita se liší mezi jednotlivci.... Přečtěte si více o potravinové alergie příznaky
PŘÍČINY Co je příčinou potravinových alergií?
Potravinové alergie jsou způsobeny imunitní systém aktivuje buňky k uvolnění protilátky známé jako imunoglobulinu E (IgE) protilátek. Vaše tělo uvolňuje histamin a další chemické látky, což má za následek alergických příznaků, které provázejí zánět. Pokud je zánět na kůži, nejčastější reakce jsou vyrážka nebo kopřivka. Zánět v dýchacích cestách může dojít k dotažení krku a plic, což může vést k těžkým dýchacím potížím, které vyžadují okamžitou lékařskou péči.... Přečtěte si více o potravinových alergiích příčin
OŠETŘENÍ Jak jsou potravinové alergie léčí?
Neexistuje žádná účinná léčba, která může zabránit potravinové alergie, kromě zamezení obtěžování potraviny, je-li známa. Naštěstí, po rozumu postupy vyhýbání se může snížit výskyt symptomů potravinových alergií. Zeptejte se, co látky jsou v potravinách, než budete jíst, a provádět příslušné léky v případě, že jste nechtěně konzumovat alergii způsobují potraviny. Máte-li v anamnéze těžké potravinové alergie, nebo anafylaxe, měli byste u sebe adrenalin sadu za všech okolností, a ihned aplikujte adrenalin podle potřeby před začátkem hledání neodkladnou péči.... Přečtěte si více o potravinové alergie léčby
