Je to ven se starým a s novým. Každý rok přináší změny ve spotřebitelských potravin a výživy trendů, od hubnutí diety na populárních nových produktů na pultech obchodů a restauračních menu. Zde je pět z nejnovějších.
1.. Exotické zrna
Možná jste o nich slyšel ještě, ale zrna, jako je quinoa, špalda, Farro, Chia a amarantu jsou stále hodně pozornosti. Tyto zdravé celá zrna jsou bohaté na bílkoviny, vlákniny, minerálů a vitamínů. Najdete je v zásobnících pro volně ložené nebo balení v přírodních potravin potraviny. Jsou také v mnoha chléb, sušenky, suchary, jogurt, nápoje, a dokonce i dětská jídla.
2. Bezlepkové potraviny
Podle průzkumu registrovaných dietitians na konci roku 2012, bude bezlepková je nejvyšší nutriční trend. Lepek je protein se nachází v pšenici, ječmen, žito a. Rostoucí počet bezlepkových výrobků jsou v obchodech, a pšenice bez diety jsou populární pro hubnutí.
Bohužel, neexistuje žádný vědecký důkaz, že vzdát lepek nebo pšenici vám pomůže shodit těch kil. Ve skutečnosti, některé bezlepkové potraviny mají více kalorií než potravin obsahujících lepek, které nahrazují. Plus, bezlepkové potraviny může být nízký v celých zrn a vláken. Oba jsou pomáhají kontrolovat váhu.
3. Menší porce
Mini-jídla a občerstvení, přátelské části jsou na vzestupu. Více preportioned snacků bude objevovat v obchodech, říkají jídlo trend fandové. Restaurace je vstup do mini-jídlo trend, taky. Oni nabízejí Diners více možností předkrm a malé porce oblíbené položky menu. To je vítaná zpráva pro ty, kteří se snaží řídit jejich váhu.
4. "dobré" bakterie
Čeká Vás více produktů, které obsahují probiotika v supermarketech. Tyto "přátelské" nebo "dobré" bakterie mohou podpořit zdravou rovnováhu mikroorganismů ve vašem střevě. Ačkoli je zapotřebí dalšího výzkumu, některé studie naznačují, probiotika mohou zlepšit hladinu cholesterolu, ekzém, alergie, syndrom dráždivého tračníku a zánětlivé onemocnění střev.
Společné probiotika obsahují Lactobacillus a Bifidobacterium. Najdete je v jogurtu a jiných mléčných výrobků, snídaně bary, obiloviny, a doplňků stravy.
5. Protein výkon
Protein není jen pro kulturisty. Díky novému vědeckému výzkumu, bílkoviny je stále druhý pohled pro jeho roli v svalové hmoty, kostní zdraví a regulaci tělesné hmotnosti. Tyto výhody rybina se týká žen a baby boomers, kteří se chtějí udržovat v kondici, sílu a úroveň aktivity, zatímco oni stárnou.
I když většina lidí dostatek bílkovin, které spotřebují většinu z toho na večeři a trochu na snídani a oběd. Šíření ji po celý den je chytřejší přístup. Jíst 20-30g bílkovin v každém jídle je nejlepší pro zvýšení svalové bílkoviny. Chcete-li, že jednodušší bude spousta proteinové tyčinky a jiné s vysokým obsahem bílkovin produktů bít regálech supermarketů.