Složení
1 filet z lososa (asi 2 libry)
2 lžíce nízkým obsahem sodíku sojovou omáčkou
Hrubý černý pepř
Instrukce
Předehřejte troubu na 450 stupňů. Opláchněte Filet z lososa a místo kůže stranou dolů na rovný plech. Nalijte sójovou omáčku přes lososa a posypeme pepřem. Pečený losos s použitím pravidla 10 minut - cca 10 minut na palec tloušťky v nejširším místě. Chcete-li hnědé na vrchol, potřete lehce olivovým olejem a opečeme lososa před pražením, nebo krátce běžet pod brojlerů.
Podáváme teplé nebo studené lososa s koprovou omáčkou z kombinací 1/2 šálku nízkotučné kysané smetany, 1/2 šálku jemně nasekané okurky, který byl lehce solené a vyčerpaný, a 1 lžička nasekaného čerstvého kopru (nebo více podle chuti).
Slouží šest
Každá dávka obsahuje přibližně 288 kalorií, 5 g sacharidů, 31 g bílkovin, 17 g tuku, 292 mg sodíku, a 0 g vlákniny.