Složení
4 lžíce jablečné máslo
2 lžíce Dijon-style hořčice
3 celozrnné anglické muffiny, rozdělení a lehce opečené
6 1/2-ounce plátky nízkotučného černým pepřem šunky, nakrájené
2 lžíce mleté zelené cibule (pórek) vrcholy
3 oz s nízkým obsahem tuku ostrý cheddar sýr, strouhaný
Instrukce
V malé misce smíchejte jablko máslo a hořčici. Propagujte 1 lžíce směsi na každém muffin polovinu. V jiné misce smíchejte šunku, cibuli a sýr. Šířit každý muffin polovinu této směsi. Grilovat, dokud poleva je temperamentní. (Obě směsi mohou být připraveny předem a skladovány odděleně pro rychlou snídani.)
Slouží šest
Každá porce obsahuje asi 137 kalorií, 10 g bílkovin, 3 g tuku (20 procent kalorií z tuku), 11 mg cholesterolu, 19 g sacharidů, 2,5 g vlákniny a 400 mg sodíku.