Rostlinné potraviny, které obsahují antioxidanty, může pomoci snížit riziko mnoha typů rakoviny.
Snažte se jíst přibližně 2 šálky ovoce, 2 ½ šálky zeleniny a minimálně šest až devět-unce ekvivalenty obilí denně, z nichž polovina by měla být celozrnné. Ujistěte se, že se uvolnilo místo na vašem talíři pro následující výživu-balené potraviny.
Borůvky
Tyto malé plody obsahují antokyanů, antioxidanty, které dávají borůvky, třešně, švestky, červené a fialové hrozny a červené zelí jejich barvy. Antokyanů pomáhají neutralizovat rakovinotvorné látky a může pomoci předcházet gastrointestinální rakoviny.
Chutné tip: Freeze červené nebo fialové hrozny a jíst zmrazené. Přidat borůvky nebo třešně, aby obilovin, jogurtu nebo pudinku.
Brukvovité zeleniny
Brokolice, zelí, bok choy, květák, mangold, kapusta a růžičková kapusta mají látky, které způsobují enzymy, které mají být uvolněny do vašeho systému. Tyto enzymy pomáhají rozkládat chemické látky, které způsobují rakovinu a může zpomalit růst nádoru předčasné.
Chutné tip: Přidat brokolici do salátu a zelí nebo kapusta na polévky.
Oranžové potraviny
Beta-karoten je pigment, který barvy dýně, mrkev, žalud a zimní squash, meruňky, meloun, mango a sladké brambory. To je také antioxidant, který pomáhá předcházet rakovinné buňky šíření.
Chutné tip: Používejte konzervy dýňové pyré jako pikantní polévka základny. Zabalte sušené meruňky a mango pro přenosné, žvýkací, sladké občerstvení.
Rajčata
Lykopen je červená rajčata. To je také antioxidant, který může pomoci zabránit močového měchýře, prsu, děložního čípku, zažívacího traktu, plic, prostaty a rakoviny kůže. Vařená rajčata (v trochou oleje) poskytují více lykopenu než rajčata surovin. Meloun a růžový grapefruit jsou jiné zdroje lykopenu.
Chutné tip: Zkuste osvěžující grapefruit, guava a papája salát nebo ukončit jídlo s plátkem melounu.
Čaj
Zelený čaj obsahuje katechiny, které jsou antioxidanty, které mohou chránit proti tlustého střeva, kůže a rakoviny žaludku. Černý čaj může pomoci chránit vás, taky.
Chutné tip: Iced nebo horký, čaj je zdravý doplněk k jakékoliv nabídky. Zkuste Chai, voňavé indický nápoj z čaje, mléka a sladkého koření.
Celá zrna
Hnědá rýže, celozrnný těstoviny, otruby obilovin a jiných celozrnných výrobků může pomoci zastavit rakovinu spuštění a pomalý růst nádoru.
Chutné tip: Začněte svůj den s nejméně dvěma porcí celozrnných obilovin, jako je úplný miskou ovesné vločky nebo otruby vloček nebo dvou plátků celozrnné toasty.