Tato genetická zažívací potíže, také známý jako celiakální sprue nebo nesnášenlivost lepku, způsobuje poškození tenkého střeva a narušuje schopnost těla absorbovat živiny z potravy, v závislosti na celiakální sprue asociace (ČSA).
Celiakie běží v rodinách. To se týká odhadem 1 z 133 jedinců, dospělé i děti, v Evropě, i když některé zprávy naznačují mnohem vyšší číslo. Jen asi 3 procenta z těch, kteří mají celiakii byla diagnostikována podle CSA.
Lidé trpící touto nemocí nemůže tolerovat lepek, bílkovinu v pšenice, ječmene a žita. Pokud je lepek spotřebovává, imunitní systém organismu napadá sliznici tenkého střeva, která je pokrytá drobnými malými prstovými výběžky tzv. klků. Tyto klky, které absorbují živiny z potravy, jsou zničeny. Výsledkem je hladký střevní výstelky, který absorbuje méně živin. Neléčí, může celiakie způsobit podvýživy, osteoporózy, vitamínů a minerálů nedostatky, neplodnost, rakovina střev a dalších zdravotních problémů. Poškození postupuje pomalu a může začít v jakémkoliv věku.
Symptomy se značně liší, bez "typických" symptomů, množství střeva postiženého a stupeň podvýživy vliv na závažnost symptomů. Mohou zahrnovat opakované břišní nadýmání a bolesti, chronické průjmy, hubnutí, světlá stolice, svalové křeče, opožděný růst u dětí a nevysvětlitelné chudokrevnosti. Vzhledem k tomu, tyto příznaky jsou podobné jako u jiných onemocnění, diagnóza může být obtížné, a je často zpoždění. Diagnóza se obvykle vyžaduje, aby na svého poskytovatele zdravotní péče s žádostí o podrobnější informace o vaší anamnézy a příznaků. Může být také nutné krevní testy a biopsie tenkého střeva.
Výzkum na celiakii probíhá, ale právě teď, jediná léčba je bezlepková dieta. Změna své stravovací návyky, může být problém, ale je důležité, aby se tento celoživotní závazek. Dokonce i malé množství lepku může vést k poškození, takže úsilí stojí za to.