Každý, kdo se potýká s potravinovou pokušení během prázdnin, ale lidé s cukrovkou se musí potýkat s ještě více.
Strany, dobroty, a speciální potraviny a nápoje, které oplývají v tomto období mohou držet na diabetes příjemný stravy všechny náročnější. Jak můžete dosáhnout dobré rovnováhy správné potraviny?
Cukr ve vaší stravě
Mnoho lidí věří, že cukr způsobuje cukrovku. Výzkum ukázal, že to prostě není pravda. Ve skutečnosti, jíst příliš mnoho jídla a nadváha zvyšuje riziko pro 2. typu diabetu. Ať už jste jedli příliš mnoho steak nebo příliš mnoho dort, to je celkový příjem příliš mnoho kalorií, které se počítá.
Částečně kvůli této mylné představě, že lidé s diabetem býval řekl, že snížení cukr z jejich stravy. Nicméně, to je celkové množství sacharidů, které budete konzumovat více než typu, který ovlivňuje, jak vysoko hladina vašeho krevního cukru stoupá.
To vám nedává OK sníst všechen cukr, který chcete. Ale znamená to, cukr a malé porce dezertů obsahujících cukr může být součástí vaší stravy v průběhu prázdnin-a kdykoliv.
Sladké řešení
Tato doporučení vám pomohou bezpečně provést sladké dobroty součástí vaší dovolené tradice:
• Chcete-li mít požitek, nahraďte jej jiným sacharidů byste jíst. Například, pokud chcete kousek dýňový koláč na Den díkůvzdání, vzdát bramborovou kaši nebo večeři rohlíky.
• Revidovat recepty tak, aby byly diabetes příjemný. Například, aktualizovat dezert recepty snížení cukru o jednu třetinu až jednu polovinu. Na jeho místo, přidat sladké koření, jako je vanilka, skořice, muškátový oříšek a nebo použít náhražky cukru. Snížení tuku v dezert recepty výměnou oleje nebo másla do pečiva s jablečným pyré nebo pyré sušené švestky.
• Udržujte porce velikosti sladkých dezertů malé. Chcete-li tak učinit, sdílení porce s přítele nebo člena rodiny. Přeskočit šlehačku nebo vanilková zmrzlina polevou na vašem koláče.
A konečně, aby se s rodinou a přáteli zaměření vašich místo setkávání potravin. Nezapomeňte držet krok s vaším cvičením, a to buď.
Barbara Floria, senior spisovatel pro Vitality. Pro více informací, navštivte Evropského Diabetes Association v www.diabetes.org.
