Vesint

7 složky, které způsobují plyn

Podle Národního ústavu Diabetes a zažívací a Kidney nemoci, většina potravin, které obsahují sacharidy způsobí plyn, nicméně, tuky a bílkoviny způsobují malou plyn. Potraviny, které způsobují plyn patří následující:

  • Rafinóza. Komplexní cukr nalezen v fazole, zelí, růžičková kapusta, brokolice, chřest, ostatní zeleniny a celozrnných výrobků.

  • Laktóza. Přírodní cukr nalezen v odvětví mléka a mléčných výrobků, jako jsou sýry, zmrzlina, a zpracované potraviny, jako chléb, cereálie, a zálivka.

  • Fruktóza. Cukr nalezen v cibule, artyčoky, hrušky a pšenice. Fruktóza je také používán jako sladidlo v některých nealkoholických nápojů a ovocných nápojů.

  • Sorbitol. Cukr přirozeně vyskytuje v ovoci, včetně jablek, hrušek, broskví a švestek. Sorbitol je také používán jako umělé sladidlo v mnoha dietních potravin a cukru bez cukrovinek a žvýkaček.

  • Škroby. Většina škroby, včetně brambor, kukuřice, nudle, pšenice a produkují plyn, protože jsou členěny v tlustém střevě. (Rice je pouze škrob, který nezpůsobuje plyn.)

  • . Rozpustná vláknina Fiber, který se snadno rozpouští ve vodě a trvá na měkkém, gelové textury ve střevech, se nachází v ovesných otrub, fazole, hrách, a většina ovoce.

  • Nerozpustná vláknina. Fiber, jako je nalezený v pšeničných otrubách a některé zeleniny, které prochází v podstatě beze změny přes střeva a produkuje málo plynu.