Vesint

Vápník

Jiný název (názvy):

uhličitan vápenatý, citrát vápenatý, glubionate, glukonát vápenatý, laktát vápenatý, fosforečnan vápenatý, fosforečnan vápenatý

Obecný popis:

Vápník je nejhojnější minerál v lidském těle, a hlavní složkou kostí. Většina vápníku v těle se nachází v kostech v minerální formě zvané vápník hydroxyapatit.

Vápník je základním stavebním kamenem kostí a zubní skloviny., Která je začleněna do kostí a skloviny jako hydroxyapatit vápenatý a další související krystalických forem. Vápník je rovněž nezbytný pro svalovou kontrakci a relaxaci. To hraje roli při odesílání nervové impulsy, řízení nervové podrážděnost a srážení krve. Vápník je také enzym kofaktor, který pomáhá endokrinní a exokrinní žlázy.

Lékařsky platné použití:

Je důležité mít dostatek vápníku v období růstu kostí (v dětství a dospívání), v průběhu těhotenství, kdy kojení a po menopauze. Vápník je nezbytný pro produkci mateřského mléka, a to je potřeba v plodu pro rozvoj. Příliš málo vápníku v průběhu dospívání a v dospělosti, může přispět k osteopenie a osteoporózy, jak výsledek slabé kosti, že zlomenina snadno.

Nepodložená tvrzení:

Vezměte prosím na vědomí, že tato část zprávy o tvrzení, že dosud nebyly opodstatněné prostřednictvím vědeckých studií.

Vápník je prohlašoval, že snížení výskytu rakoviny tlustého střeva, snižuje vysoký krevní tlak, zmírnit menstruační příznaky a zabraňují předčasnému porodu.

Doporučený příjem:

Jak je uvedeno níže, vápník se měří v miligramech (mg). Vápník se absorbuje v tenkém střevě, ale pouze část vápníku spotřebované v potravinách nebo doplňků se vstřebává.

RDA je Doporučený denní příjem.

Skupina

RDA

Kojenci (0-6 měsíců)

210 mg

Děti (6 měsíců do 1 roku)

270 mg

Děti (1 až 3 roky)

500 mg

Děti (4 až 8 let)

800 mg

Mládež (11 do 18 let)

1300 mg

Dospělí (19-50 rok)

1000 mg

Dospělí (51 + let)

1200 mg

Ženy:

50 let a starší

1200 mg

Těhotné nebo kojící

18 let mladší

1300 mg

19-50 roků

1000 mg

Lidé s nízkou žaludeční kyseliny, jako je starší, by měli zvážit citrát vápenatý, protože je snadněji vstřebává, než jakékoliv jiné formy vápníku.

Vápník je k dispozici ve formě tablet, v rozmezí od 250 do 1200 mg.

Vápník existuje v přírodě pouze v kombinaci s jinými látkami se nazývají sloučeniny. Tyto sloučeniny obsahují různé množství elementárního kalcia, což je skutečné množství vápníku v dodatku. Vápník se vyskytuje v mnoha komerčních přípravků. Každý formulář má jiný podíl vápníku. Uhličitan vápenatý a fosforečnan vápenatý obsahuje nejvyšší koncentrace vápníku, s kalcium glukonát vápenatý a glubionate obsahující nejnižší.

Vybraná vápník-bohaté potraviny:

Jídlo

Vápník (mg)

Opevněný ovesné vločky, 1 balení

Sardinky, konzervy v oleji, s jedlými kostmi, 3 oz

Cheddar sýr, 1,5 oz rozřezaný

Mléko, nemastný, 1 šálek

Milkshake, 1 šálek

Jogurt, hladké, s nízkým obsahem tuku, 1 šálek

Sójové boby, vařené, 1 šálek

Tofu, firma, s vápníkem, 1/2 šálku

Pomerančová šťáva, obohacené o vápník, 6 oz

200-260 (liší se)

Losos, konzervované, s jedlými kostmi, 3 oz

Pudink, instantní (čokoláda, banán, atd.), se s 2% mléko, 1/2 šálku

Pečené fazole, 1 hrnek

Tvaroh, 1% mléčného tuku, 1 šálek

Špagety, lasagne, 1 šálek

Zmrazené jogurt, vanilka, měkké sloužit, 1/2 šálku

Ready-to-jíst cereálie, obohacené o vápník, 1 šálek

100-1,000 (liší se)

Sýrová pizza, 1 plátek

Obohacené vafle, 2

Listy tuřínu, vařené, 1/2 šálku

Brokolice, syrové, 1 šálek

Ice cream, vanilka, 1/2 šálku

Sójový nebo rýžové mléko, obohacené o vápník, 1 šálek

80 - 500 (liší se)

Vápník je stabilní v potravinách a nezhoršuje s různými typy skladování nebo vaření.

Další vápníku je výhodné během rychlého růstu proudy z dětství, dětství a dospívání, a jak pro dospívající a pre-a post-menopauzálních žen. Kromě toho, některé nemoci vyžadují zvýšený příjem vápníku, včetně syndromy malabsorpce, jako sprue, celiakie, zánět slinivky břišní a cirhózy. Lidé, kteří jsou na laktózu a ty s mlékem alergiemi potřebovat alternativní dietní zdroje vápníku.

Lidé, kteří konzumují středně těžké až těžké množství alkoholu nebo kofeinu, a lidé, kteří jsou anorektických také potřebovat další vápník.

Vápník, ať už z potravy nebo doplňků stravy, je absorbován nejlépe v těle, když je přijata několikrát denně v množství 500 mg nebo méně, ale najednou brát to všechno je lepší než ne to brát vůbec. Uhličitan vápenatý je absorbován nejlépe s jídlem. Citrát vápenatý lze užívat kdykoliv.

Doplňky vápníku se používá k léčbě vápníku deficitní stavy, jako je tetanie novorozence, v konečném stadiu onemocnění ledvin, renální insuficience, hypoparatyreoidismus, pseudohypoparathyroidism, po menopauze a senilní osteoporóza, křivice a osteomalacie.

Chronický nedostatek výsledků vápníku ve špatném mineralizaci kostí, a sníženého růstu kostí a opravy. U mladých dospělých, což může vést k osteomalacie (měknutí kostí). Ve starších dospělých a zejména u žen po menopauze může vést k osteoporóze (snížení kostní hmoty). U dětí, špatná mineralizace kostí (obvykle souvisí s vitaminem D a nedostatku vápníku v kombinaci) je spojena s křivice.

Tetanie je onemocnění, které nastane, když hladina v séru ionizovaného vápníku příliš nízká a svaly stahují a zůstat smluvně. Tetanie většinou neodráží deficitu vápníku celého těla, ale spíše akutní pokles ionizovaného vápníku v krvi (často v důsledku hyperventilace).

Nežádoucí účinky, toxicita a interakce:

Nadměrný příjem vápníku (asi 2 g nebo více), a to zejména v souvislosti s nadbytkem vitamínu D, může mít za následek vápenatých usazenin ve svalech (způsobuje ztuhlost a bolest) a srdečních chlopní (způsobující potenciálně smrtelné zranění). U starších dospělých, je třeba se vyhnout vitaminu D nad 800 mcg / den, a to zejména při užívání vápníku.

Konzumace velkého množství vápníku spolu s mlékem nebo vstřebatelného antacida (často používané k léčbě překyselení nebo vředy), může mít za následek onemocnění známá jako mléko a alkalických syndromu. To může způsobit hyperkalcemie (příliš mnoho vápníku v krvi) a poškození ledvin.

Neužívejte doplňky vápníku, pokud se vaše hladiny vápníku v séru jsou příliš vysoká, nebo je hladina fosfátů jsou příliš nízké (jak je určeno lékařem). Neužívejte doplňky vápníku, pokud máte selhání ledvin, jsou pre-dialýzy pacienta nebo užíváte thiazidových diuretik (HCTZ, hydrochlorothiazid, indapamid).

Vzhledem k tomu, vápníku může způsobit ledvinové kameny, neužívejte vápníku, pokud jste náchylní k vzniku ledvinových kamenů.

Ženy, které jsou těhotné nebo kojící by měly před přijetím jakékoli minerální doplňky, poraďte se s lékařem.

Vápník se váže s rodinou tetracyklinových antibiotik, inhibice vstřebávání jak minerálních a drogy. Stejný problém může nastat s norfloxacinem. Nadbytek vápníku může také snížit účinnost verapamilu. Vápník také snižuje vstřebávání železa z gastrointestinálního traktu. Neužívejte doplněk vápníku ve stejné době jako železnou doplněk - pokud doplněk vápníku je citrát vápenatý, nebo pokud železa doplněk se užívá spolu s vitamínem C. Každý lék, který je třeba vzít na lačný žaludek by neměly být brány s vápníku.

Další informace:

Vápník je nejběžnější a nejrozšířenější doplněk. Je to nejjednodušší z nich použít, a slibuje velký přínos pro ženy o prevenci osteoporózy.

O jeden ze čtyř žen nad 50 let věku vyvine osteoporóza. Nemoci, které dělají to více pravděpodobné, že žena bude vyvíjet osteoporóza často začíná během dospívání. Tenké nebo podváhou mladé ženy jsou na riziko vzniku osteoporózy v pozdějším životě. Pokud se jedná o poruchy příjmu potravy, jako je anorexie, riziko je ještě větší. Chronická diety často zhoršuje příjem vápníku a je pravděpodobné, že přispívají k výskytu osteoporózy. Jako starší dospělé, alkoholu nebo konzumaci kofeinu, nebo dietu s nízkým obsahem vápníku také přispět k budoucímu rozvoji osteoporózy.

Faktory, které chrání proti vzniku osteoporózy patří udržování normální hmotnosti (nebo mírně obézní) v průběhu dospívání, a cvičení (zejména vysoce zátěžové aktivity, jako je běh a vzpírání). Tyto aktivity by měly být zahájeny v období dospívání a pokračují do dospělosti. Brzy nástup menstruace, pozdní nástup menopauzy a adekvátní příjem vápníku a vitaminu D po celý život také pomáhají chránit před osteoporózou.

Klikněte zde pro seznam renomovaných webových stránek s obecnými informacemi o výživě.