Na výběr potravin, které provedete, každý den může buď zvýšit nebo snížit riziko vzniku infarktu. Možná, že budete muset vzdát potraviny máte rádi, že je "zdravé srdce". Nicméně, můžete se naučit, jak si dopřát chutné a uspokojující stravu, která snižuje riziko na infarkt.
Jak se moje strava vliv na mé srdce?
Vaše stravovací návyky ovlivňují zdraví srdce a cév v mnoha ohledech.
Tuk: oddávat mastné potraviny, které mají vysoký obsah cholesterolu může zvýšit hladinu cholesterolu v krvi (vysoká hladina cholesterolu). Nadměrná hladina cholesterolu může vybudovat na stěnách tepen, které zásobují vaši srdeční sval krví, což vede k ischemické choroby srdeční. To zužuje nebo průtok bloky krve do srdce a může způsobit srdeční infarkt (infarkt myokardu).
Salt: high-sůl strava vede ke zvýšení sodíku v krvi a zvyšuje množství vody a tekutiny v krvi. To způsobuje vysoký krevní tlak ( hypertenze ). Hypertenze je vaše srdce pracovat příliš tvrdě, poškození tepen a zvyšuje riziko infarktu. Někteří lidé jsou citlivější na soli než ostatní.
Cukr: Jíst potraviny s vysokým obsahem cukru nebo zpracovaných sacharidů zvyšuje hladinu cukru v krvi, což může vést k typu 2 diabetes. Vysoká hladina cukru v krvi poškozuje cévy a zvyšuje vaše šance na infarkt.
Tyto specifické výživové prvky jsou velmi důležité dávat pozor na, ale jíst příliš mnoho a stává nadváhu nebo jsou obézní také zvyšuje riziko vysoké hladiny cholesterolu, vysoký krevní tlak, a typu 2 diabetes.
Co bych měl jíst pomoci zabránit srdeční infarkt?
Jíst správné potraviny pro vaše srdce nemusí být nevýrazné či nudné. Evropská Heart Association doporučuje, že budete jíst širokou škálu výživných potravin každý den.
Zde jsou některé příklady srdce chytrý potravin, které byste měli vybírat často:
Čerstvé ovoce a zelenina. Zmrazené volby jsou taky v pohodě, pokud označena jako nízká sůl (140 mg nebo méně na porci) a nízkým obsahem tuku.
Štíhlé a zdobené maso, které nejsou smažené. To zahrnuje bez kůže kuřecí a krůtí, libové hovězí a vepřové maso a čerstvé ryby. Velmi nízkým obsahem tuku maso, jako je například buvolů a losů jsou vynikající možnosti a stále k dispozici.
Heart-zdravé oleje, jako je řepkový olej, olivový olej, kukuřičný olej, arašídový olej a
Nízkotučné mléčné výrobky, jako jsou odstředěného mléka a bez tuku nebo nízkotučné sýry a jogurty
Sůl bez koření, jako je pepř, česnek, citron a další koření. Zeptejte se svého lékaře, pokud se "sůl nahradit" výrobek je bezpečný pro vás k použití. Některé produkty mohou zvyšovat draslík v těle k nebezpečnému úrovni, a to zejména pokud máte chronické onemocnění.
Chléb, těstoviny a cereálie vyrobené ze 100% celozrnný nebo celozrnné
Další dobrou volbou jsou ořechy, luštěniny, fazole, hnědá rýže, a semena
Obecné pokyny pro srdce zdravé stravy patří:
Cholesterol: méně než 200 až 300 mg za den
Nasycené tuky: méně než 7% z vašeho příjmu kalorií
Trans-tuky: méně než 2 g za den
Sodík: Méně než 1500 až 2000 miligramů za den
Fiber: Snažte se 22 až 28 g denně pro ženy a 28 až 34 g denně pro muže
Cukr: Ne více než 6 lžiček přidaného cukru u žen a 9 mužů každý den
Jaké konkrétní diety mohou pomoci předejít infarktu?
Je snadné být zmaten tím, diety poradenství nabízené vaší rodiny a přátel, stejně jako v médiích. Ne všechny diety jsou dobré pro vaše srdce, aby před zahájením stravy program, obraťte se na svého lékaře. Následující diety obsahují mnoho z výše uvedených doporučení. Některé diety srdce-zdravé běžně doporučuje lékaři patří:
Největší smolař dieta vám umožní vybrat z několika mnoha druhů hotových jídel vyrobených z libové bílkoviny, sacharidy celých zrn, a na živiny bohatou zeleninou.
DASH dieta (dietní přístupy k zastavení hypertenze) je bohatá na ovoce a zeleninu, nízkotučné nebo netučné mléčné výrobky a celozrnné výrobky. To je nízký obsah sodíku, s vysokým obsahem vlákniny a nízkým až středně tučné stravy.
Mayo Clinic dieta, vyvinutý Dr. Donald Hensrud, se zaměřuje nejen na jídlo, které jíte a hubnutí, ale také na kontrolu nezdravé návyky ve svém životě, jako například, že sedavý způsob života. Vaše strava je čerpána z Mayo Clinic je zdravou váhu pyramida, která klade důraz na ovoce a zeleninu a minimalizuje sladkosti a tuky.
Středomořská strava je způsob stravování, který zahrnuje některé aspekty tradičních středomořských jídel, tak nahrazuje máslo s olivovým olejem a solí s bylinkami a kořením. Červené maso je omezena na několik krát za měsíc. Víno je povoleno v moderování.
Ornish dieta, kterou vytvořil Dr. Dean Ornish, je na rostlinné bázi strava v ovoci, zelenině a celozrnných velmi vysoká. To odrazuje maso, drůbež a ryby. Pouze mléčný povoleno bez tuku jogurt, mléko, sýry bez tuku a vaječných bílků. Potraviny nejsou povoleny jsou všechny tuky, oleje, ořechy, semena, avokádo a rafinovaných sacharidů.
TLC dieta (terapeutické změny životního stylu stravu) vyžaduje, aby se méně než 7% z vašich celkových denních kalorií pocházet z nasycených tuků a budete konzumovat méně než 2400 miligramů denně soli.
Vegan strava odstraňuje maso, ryby, drůbež a jiné živočišné produkty, jako jsou vejce, mléčné výrobky a med.
Vegetariánská strava odstraňuje maso, drůbež nebo ryby, a zahrnuje ovoce, zelenina, sušené fazole, zrna, semena a ořechy. Někteří vegetariáni nejedí mléčné výrobky či vejce. Chcete-li být zdravé srdce, musí vegetariánská strava nízký obsah sodíku a nasycených tuků, a měly by obsahovat celá zrna.
Volumetrics dieta vás povzbuzuje k jídlu, dokud nebudete spokojeni, tak dlouho, jak výběr potravin s nízkým obsahem tuku a srdce zdravé. To zahrnuje mnoho druhů ovoce a zeleniny a nízkotučné mléko.
Weight Watchers dieta je bodový systém pomoci sledovat druhy a množství potravin, které jíte. Vše, co budete jíst má předem stanovený počet bodů, které se shodují se po celý den. Ty mají pouze konzumovat určitý počet bodů, aby se zhubnout.